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配料：白燕5克、百合5-6片、鲜奶
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，加入鲜奶即可食用
配料：精选特级白燕10克．冰糖30克
炖制方法： 先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30分钟后加入冰糖在炖10分钟即可食用。
配料：精选特级血燕10克．冰糖10克
炖制方法： 先将特级血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖50分钟加入冰糖在炖10分钟即可食用。
配料：白燕5克、虫草2根、红枣4粒、鸡肉2两、调料
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,洗净滤干将燕窝放入炖盅，内加清水隔水文火炖30-40分钟。虫草洗净，红枣洗净去核,鸡肉洗净切成丝，放入滚水中煮开，然后放入炖盅内隔水文火炖1小时，再倒入炖好的燕窝用文火热10分钟，加入调料即可食用。
配料：白燕10克、红枣3粒、百合5片、冰糖水
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，再将备好的3粒红枣、5片百合加入其中，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟，倒入冰糖水或其它调料即可食用。
配料：配料：白燕5克、火龙果1个、鲜奶
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水隔水文火炖30-40分钟。再将备好的火龙果肉（用挖果球器或食用汤勺挖出）3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用。
配料：白燕10克、木瓜1个
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）、把炖好的燕窝放入去盖木瓜用文火蒸10分钟即可食用。
配料：白燕窝5克、大米50克、咸蛋1个、皮蛋2个、盐、味精或其它调料少许
炖制方法： 先将白燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干放入炖盅，内加清水隔水文火炖30-40分。米洗净后浸一小时，皮蛋去壳，切碎、咸蛋打散、大米倒入1000毫升水内煲滚，改慢火煲至粥稀调适中，将燕窝放入粥内，再煲五分钟，放入调料即可食用。
配料：血燕10克、秋梨1只、蜂蜜、百合
炖制方法： 先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后洗净滤干；再将秋梨洗净去皮、心并切片，然后将燕窝、百合和秋梨一起放入炖盅内或不锈钢器皿内加入清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟，食用时加入蜂蜜即可。
配料：干燕窝3-5克、西瓜半只、调料
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖130-40分钟。再将备好的西瓜用挖果球器挖2-3个西瓜球，然后将西瓜球放入已炖好的燕窝稍微加热并加入调料即可食用。
配料：白燕5克、西瓜汁
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。将适量西瓜汁倒入盅内，再将炖煮好的燕窝加入盅内即可食用（也可加冰块）。
配料：白燕窝10克、鲜枇杷3-5个、冰糖水或其它调料
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再将备好的枇杷去皮、心放入炖盅后倒入已炖煮好的燕窝和冰糖水稍微加热即可食用。
配料：白燕5克、鲜虾2-3条，调料
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分。鲜虾洗净去须，再将鲜虾煮熟，并加入炖好的燕窝里文火再炖5分钟后放入调料即可食用。
配料：干燕窝10克、核桃肉50克、调料
炖制方法： 先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕后洗净滤干；然后放入炖盅，内加清水隔水文火炖30-40分钟。核桃肉放入水中煮开去皮，并放入慢火油中炸至微黄色后吸去油分，将核桃磨成浆，放入内有50毫升清水的锅里烧开，加入已炖好的燕窝与调料文火再炖5-10分钟即可食用。
配料：血燕5克、椰汁（椰粉）适量
炖制方法： 先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟后，加入适量的冰糖、椰汁或椰粉加热即可食用。
配料：血燕10克、樱桃8-10个、鲜奶
炖制方法： 先将血燕浸泡8-10小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖45-60分钟。再加入适量的鲜奶及洗净的樱桃稍微加热即可食用。
配料：雪蛤3克、燕窝3克、银耳3克、冰糖30克
炖制方法： 先将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透,浸泡完毕后洗净滤干；雪蛤刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状，然后将燕窝、雪蛤、银耳一起放入炖盅内，待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
配料：白燕5克、红枣4-5粒、马蹄粉50克、调料
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。马蹄粉用水调匀，将马蹄粉、红枣加入调料用文火煲溶，再倒入已炖好的燕窝即可食用。
配料：白燕窝、南北杏仁各5克、冰糖适量
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；杏仁用开水烫去衣，连同燕窝、冰糖放入炖盅内（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水炖60-90分钟左右，即可食用。
配料：白燕5克、桂圆4-5粒、红枣5粒、冰糖适量
炖制方法： 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干；将燕窝、红枣放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水（水盖过燕窝5毫米为宜）隔水文火炖30-40分钟。再加入备好的桂圆文火炖20分钟，再加入冰糖即可食用。
