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配料:白燕5克、百合5-6片、鲜奶
炖制方法: 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,再将备好百合加入其中,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟,加入鲜奶即可食用
配料:精选特级白燕10克.冰糖30克
炖制方法: 先将特级白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30分钟后加入冰糖在炖10分钟即可食用。
配料:精选特级血燕10克.冰糖10克
炖制方法: 先将特级血燕浸泡8-10小时,浸泡完洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖50分钟加入冰糖在炖10分钟即可食用。
配料:白燕5克、虫草2根、红枣4粒、鸡肉2两、调料
炖制方法: 先将白燕浸泡3-4小时,洗净滤干将燕窝放入炖盅,内加清水隔水文火炖30-40分钟。虫草洗净,红枣洗净去核,鸡肉洗净切成丝,放入滚水中煮开,然后放入炖盅内隔水文火炖1小时,再倒入炖好的燕窝用文火热10分钟,加入调料即可食用。
配料:白燕10克、红枣3粒、百合5片、冰糖水
炖制方法: 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,再将备好的3粒红枣、5片百合加入其中,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟,倒入冰糖水或其它调料即可食用。
配料:配料:白燕5克、火龙果1个、鲜奶
炖制方法: 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水隔水文火炖30-40分钟。再将备好的火龙果肉(用挖果球器或食用汤勺挖出)3-4勺、鲜奶放入炖制好的燕窝稍微加热即可食用。
配料:白燕10克、木瓜1个
炖制方法: 先将白燕浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)、把炖好的燕窝放入去盖木瓜用文火蒸10分钟即可食用。
配料:白燕窝5克、大米50克、咸蛋1个、皮蛋2个、盐、味精或其它调料少许
炖制方法: 先将白燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕后洗净滤干放入炖盅,内加清水隔水文火炖30-40分。米洗净后浸一小时,皮蛋去壳,切碎、咸蛋打散、大米倒入1000毫升水内煲滚,改慢火煲至粥稀调适中,将燕窝放入粥内,再煲五分钟,放入调料即可食用。
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